10 tips untuk menghemat banyak waktu di dapur

Image Name

Tidak ada waktu untuk memasak? Dengan tips ini, memasak lebih cepat – dan Anda tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga saraf. Ini semua masalah organisasi!1. Isi lemari

Memasak dimulai dengan berbelanja. Persediaan makanan yang tidak mudah rusak seperti tepung, pasta, mentega atau tomat kalengan – pembelian dalam jumlah besar membutuhkan waktu lebih sedikit daripada banyak yang kecil. Plus: Jika Anda memiliki dapur yang terisi penuh, Anda tidak perlu kelaparan jika tidak ada cukup waktu untuk berbelanja.

Anda harus memeriksa persediaan Anda secara teratur: Bahan mana yang hampir habis? Apakah semuanya masih tahan lama? Jika Anda hanya memperhatikan bahwa ada sesuatu yang hilang selama persiapan – atau bahkan memasak – Anda kehilangan waktu secara tidak perlu.2. Belanja pintar

Ini adalah salah satu fenomena yang tidak dapat dijelaskan oleh siapa pun: Mengapa pensiunan berbelanja pada hari Sabtu, siswa, dan semua yang lain yang juga punya waktu di hari-hari lain?

Jika Anda terganggu oleh antrian panjang di kasir, Anda harus memanfaatkan waktu di luar jam sibuk: Pergi berbelanja di pagi hari sebelum bekerja atau di malam hari sesaat sebelum waktu tutup, maka Anda akan siap lebih cepat.3. Menggunakan makanan petir

Tidak, kami tidak ingin menyanyikan nyanyian pujian selesai makan di sini. Tetapi ada produk kenyamanan yang baik di luar sup tas dan pizza beku: Nasi yang sudah dimasak sebelumnya dan pasta segar dimasak dengan cepat, dengan bumbu, kacang polong, bayam atau beri dari freezer, Anda menghemat pembersihan dan pemotongan. Dan puff pastry (dan tidak hanya yang satu!) tidak harus dibuat sendiri, tetapi juga dapat dibeli siap dengan kualitas yang baik.4. Beli peralatan dapur

Yang kami maksud dengan “pembantu dapur” bukanlah koki pribadi maupun alat bantu pencuci piring – melainkan peralatan yang membuat pekerjaan di dapur lebih mudah dan lebih cepat. Perajang flash meretas lebih cepat daripada pisau besar, pengolah makanan menguleni adonan dengan menekan sebuah tombol, dan mereka yang banyak merebus dapat menggunakan panci presto dengan baik. Terutama jika Anda sering memasak dan memanggang, pembelian seperti itu bisa bermanfaat bagi Anda. Jika Anda tidak takut dengan investasi besar: Semuanya dimasak dengan sangat cepat pada kompor gas atau induksi.

Juga berinvestasi dalam pisau tajam dengan kualitas yang baik: Dengan mereka Anda memotong lebih cepat dan lebih halus. Dan karena Anda tidak mudah terpeleset dengan pisau tajam seperti halnya pisau tumpul, bahkan risiko cedera pun lebih rendah.5. Bersihkan dapur

Siapa yang menjaga ketertiban, terlalu malas untuk mencari? Mungkin. Tetapi juga fakta bahwa mereka yang tahu di mana apa yang berdiri membuang-buang waktu lebih sedikit. Itu sebabnya rak dapur yang penuh sesak perlu dibersihkan tanpa ampun – ini menghemat waktu dan saraf. Jika Anda menyimpan peralatan yang jarang digunakan dan bahan-bahan eksotis di lemari terpencil, Anda memiliki banyak ruang untuk garam, merica, minyak, dan sendok masak di sebelah kompor.6. Sediakan bahan-bahan

Menyediakan semua bahan dan peralatan sebelum dimasak. Jadi, Anda memiliki rempah-rempah, minyak, pisau, papan, planer, dan sendok pencampur yang dapat dijangkau saat Anda membutuhkannya.

Ini tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga mencegah bencana dapur – jika tidak, saus dapat terbakar saat Anda masih mencari-cari pembuka kaleng di lemari. Koki profesional juga bersumpah dengan metode ini: tempat kerja yang disiapkan disebut “Mise en Place”.7. Multitasking dengan sistem

Baca resepnya dengan seksama sebelum dimasak, dari awal hingga akhir. Mengetahui apa yang harus dilakukan selanjutnya setiap saat menghemat waktu – dan menghindari kesalahan yang mengganggu.

Jika Anda mengetahui resepnya dengan baik, Anda dapat mengidentifikasi waktu tunggu terlebih dahulu dan kemudian menggunakannya dengan bijaksana. Sementara adonan ragi digunakan untuk pizza, siapkan toppingnya. Sampai air pasta mendidih, siapkan sausnya. Dan sementara makanan dimasak di atas kompor atau di oven, dapur membersihkan.8. Masak lebih cepat

Selalu masak dengan penutup – sehingga panas tetap berada di dalam panci dan isinya matang lebih cepat. Ini tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga energi.

Anda juga bisa mendidihkan air dengan ketel, yang bahkan lebih cepat daripada di panci yang tertutup. Kemudian cukup pindahkan ke panci, tambahkan nasi, pasta, sayuran, dan masak. Jika Anda memiliki microwave, Anda dapat menggunakannya untuk menghangatkan susu atau menghangatkan sisa makanan dengan kecepatan kilat.

Tip petir untuk sayuran dan kentang: Potong dadu kecil memasak semuanya lebih cepat dari keseluruhan!9. Masak sekali, makan dua kali

Jika Anda memiliki freezer (atau bahkan lebih baik: freezer atau freezer), Anda dapat melakukan pra-memasak: Cukup siapkan dan bekukan dua kali jumlah resep. Ini menghemat waktu saat memasak, mencuci piring – dan yang terbaik dari semuanya: Ketika kelaparan melanda, yang harus Anda lakukan adalah mencairkan dan menghangatkan makanan.

Bahan dasar seperti saus salad atau kaldu juga dapat disiapkan dalam jumlah yang lebih besar dan kemudian disimpan di lemari es selama beberapa hari.10. Pilih resep cepat

Bahkan jika Anda mengikuti semua tips hemat waktu: Berapa lama Anda berdiri di dapur terutama tergantung pada resepnya. Steak menit dimasak lebih cepat daripada daging panggang, casserole biasanya membutuhkan waktu lebih lama daripada salad dan asparagus hijau selalu siap lebih cepat daripada asparagus putih karena Anda tidak perlu mengupasnya. Kami memiliki banyak pilihan untuk resep cepat.

Omong-omong: Aplikasi gratis Bring! menyederhanakan belanja dan menghemat banyak waktu – berkat daftar belanja seluler dengan resep lezat dan penawaran hebat. Cukup unduh dari Google Play Store atau App Store. Rekomendasi video:

#Themen

  • Makanan
  • Memasak
  • Kurang
  • Masak
  • Memasak
  • Resep cepat
  • Ketel listrik
  • Microwave
  • Pengolah makanan

Image NameImage Name

About penunggu

Image Name

Check Also

Lampu Dapur Dapur

Lampu Dapur Dapur Hai, saya Sharon McCormick dari Sharon McCormick Design. Topik video ini …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *