16 Tips Berguna untuk Dapur! – Adipiscor

Image Name

Bagi sebagian orang, memasak adalah sumber inspirasi, bagi yang lain … itu tidak terlalu banyak. Oleh karena itu, untuk yang terakhir ini, kami mendedikasikan beberapa tips memasak dasar yang akan sangat memudahkan hubungan Anda dengannya.

Dalam kehidupan ini semuanya adalah masalah selera. Ada orang-orang yang suka memasak dan banyak lainnya yang menganggap memasak sebagai penderitaan yang nyata. Yang terburuk dari masalah ini adalah, bahwa bagi pecinta memasak semuanya tampak jelas dan mudah, sedangkan untuk non-kekasih, itu tidak begitu banyak. Jika ini kasus Anda, jangan lupa untuk membaca tips ini untuk memudahkan apa yang tampaknya sulit.

Hilangkan bau pecah belah yang tidak sedap

Membilas barang pecah belah dengan air hangat, cuka dan garam akan meninggalkan barang pecah belah Anda, serta bebas dari bau tak sedap, super cerah dan berkilau.

Anda hanya perlu merebus rhubarb, apel, dan kulit kentang bersama dengan sedikit cuka. Jadi pot aluminium Anda akan memulihkan kilau yang hilang.

Kembalikan kilau ke pot berlapis kaca

Larutkan dalam sedikit air sedikit sabun biasa untuk barang pecah belah dan satu sendok makan soda kue. Bawa ke api dan biarkan mendidih. Kemudian cuci bersih dengan air panas. Agar panci Anda tidak gelap lagi, rebus sedikit cuka dengan air, setidaknya sebulan sekali.

Kapan Anda perlu mengasah pisau?

Anda akan menyadari bahwa Anda harus memperbarui ujung pisau Anda, ketika ketika memotong tomat dengan kulit, Anda harus menerapkan beberapa kekuatan.

Untuk memudahkan Anda mengasahnya, rendam selama beberapa waktu, dalam larutan garam dan air yang tidak terlalu pekat. Kemudian, Anda akan melanjutkan untuk mengasahnya tanpa mengeringkannya.

Anda telah membakar pot Apa yang harus dilakukan?

Tambahkan sabun biasa ke dalam panci dan sedikit air. Biarkan mendidih selama beberapa menit, melewati tempat yang telah dibakar. Kemudian bersihkan dengan spons. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk menghilangkan jelaga.

Bagaimana cara membersihkan mesin penggiling daging?

Jika Anda memiliki mesin penggiling daging dan tidak tahu cara membersihkannya, biarkan kentang mentah lewat dan Anda akan melihat bagaimana Anda dengan mudah mengeluarkan potongan daging yang tidak dapat Anda buang.

Kulkas Anda akan mengkilap dan bebas dari bau yang mengganggu dengan mengoleskan larutan soda kue berikut: 4 sendok makan soda kue per liter air. Dengan kain yang dibasahi dalam larutan ini, lanjutkan untuk membersihkan lemari es Anda. Anda akan melihat bahwa itu akan luar biasa.

Selain tips berguna ini dalam kaitannya dengan peralatan concina, Anda harus tahu bahwa:

1.- Minyak akan menjadi panas, ketika Anda melempar sepotong pasta, ia mulai membuat gelembung. Makanan hanya boleh digoreng ketika minyaknya panas dan di atas api besar.

2.- Anda tidak harus mencuci jamur untuk membersihkannya. Karena mereka akan menyerap air dan berenang di dalamnya ketika mencoba menggorengnya dalam minyak. Lebih baik masukkan ke dalam kuas dan kocok sedikit.

3.- Anda ingin menyiapkan telur rebus, tetapi cangkangnya pecah dan isinya mengambang di air. Cara menghindarinya adalah dengan menyatukan telur dengan air atau menambahkan sedikit cuka ke dalamnya. Anda juga harus ingat bahwa jika telurnya dingin, kemungkinan cangkangnya pecah akan lebih besar.

4.- Agar daging tidak mengering saat menyiapkannya dalam oven, oleskan trik sederhana ini: bungkus dengan aluminium foil, tetapi sebelum menutupnya, tambahkan secangkir kaldu atau anggur.

5.- Apakah Anda salah satu dari mereka yang menempel pada nasi? Saat Anda menambahkan nasi ke dalam air mendidih, tambahkan jus setengah lemon atau sedikit minyak.

6.- Untuk mendeteksi apakah ikan itu segar, Anda harus melihat beberapa detail, seperti: insang, harus berwarna merah atau merah muda, dengan warna yang jelas dan licin saat disentuh. Mata harus cerah, mereka tidak bisa dilihat cekung dengan lapisan keputihan atau buram. Kulit harus memiliki warna yang cerah, tegas dan penuh dengan sisik yang cerah. Hindari membeli ikan dengan kulit yang lembut dan kendur. Baunya harus laut, segar, kelembaban bersih dan tidak boleh berbau busuk. Akhirnya, daging ikan harus halus dan melekat dengan baik pada duri.

7.- Untuk mencegah bawang membuat Anda menangis, meskipun itu adalah sesuatu yang sangat sulit dicapai, Anda dapat: letakkan di lemari es sebentar atau kupas di bawah semburan air, atau bilas pisau di setiap potongan. Pisau harus cukup tajam untuk mencegah bawang mengeluarkan lebih banyak asam daripada yang seharusnya.

8.- Tidak ada yang lebih menyebalkan daripada menggoreng barang dan memercikkan minyak. Selain mengganggu, ini menghasilkan salah satu kecelakaan paling sering terjadi di dapur, seperti terbakar dengan minyak mendidih. Untuk menghindari hal ini, hilangkan kelembaban berlebih. Jika Anda menggoreng makanan beku, luangkan waktu Anda untuk mengeluarkan kristal es dari makanan. Di sisi lain, saat Anda menumis daging dan sayuran, tambahkan sedikit garam ke dalam minyak. Garam akan menyerap kelembaban yang keluar dari makanan, mengendalikan percikan. Gunakan panci yang dalam dan kontrol panasnya. Jika wajan terlalu panas, Anda akan memiliki percikan di mana-mana.

9.- Untuk mengawetkan ikan dengan benar, ia harus selalu berada di dalam freezer sampai waktu yang akan digunakan. Dan itu pasti, tertutup rapat.

Ikan harus dicairkan di lemari es, selama 24 jam. Jika Anda membiarkannya mencair pada suhu kamar, itu harus segera disiapkan.

Jika Anda ingin daging ikan terlihat putih, tambahkan susu ke dalam air tempat Anda akan memasaknya.

Untuk menghilangkan bau amis, gosok dengan cuka atau lemon, setelah dibersihkan.

10.- Untuk mengetahui apakah makanan laut dalam kondisi baik dan segar, masukkan ke dalam air dengan siung bawang putih, jika digelapkan, itu adalah tanda bahwa itu tidak segar.

11.- Agar berhasil saat membuat kue, Anda harus mempertimbangkan detail ini: semua bahan kering harus diayak. Saat menyatukan telur, mentega, dan campuran, Anda harus memeriksa apakah semuanya pada suhu kamar, karena bahan-bahan dingin menghambat pertumbuhan alami kue atau kue. Selalu gunakan sendok kayu untuk membuat campuran, jika Anda tidak memiliki mixer listrik.

Ketika dicampur, mentega atau margarin dengan gula, mereka harus dipukul dengan keras, sementara bahan-bahan kering dicampur perlahan.

Jika Anda ingin memotong kue menjadi dua untuk menempatkan isian, gunakan pisau yang sebelumnya dipanaskan, atau dengan ujung yang tahan.

12.- Anda suka selada, tetapi Anda ingin memberinya lebih banyak rasa! Siapkan saus yang bagus. Ada banyak dari mereka, tetapi yang paling terkenal adalah:

  • Limonetta: minyak zaitun, jus lemon, mustard Dijon, thyme, bawang putih, garam dan merica.

  • Ceasar: mayones, krim, telur rebus, ikan teri, saus tabasco, saus Inggris, bawang putih, garam dan merica.

  • Honey Mustard: madu, mustard, Dijon, cuka balsamic dan minyak zaitun.

  • Cuka Balsamic: cuka balsamic, minyak zaitun, kecap, madu, bawang putih, garam dan merica.

  • Alpukat: alpukat, jus lemon, garam dan merica.

  • Keju biru: mayones, krim, keju biru, jus lemon, garam dan merica.

  • Berpakaian seribu pulau: potongan zaitun hijau, piminetos, acar, bawang, telur rebus dan rempah cincang.

13.- Untuk menghindari menempel tortilla, jika Anda tidak memiliki panci Teflon yang baik, cobalah memanaskan wajan dengan segenggam garam kasar, selama sekitar dua atau tiga menit, dengan api besar. Setelah Anda mengeluarkan garam, Anda menempatkan minyak dan mulai memasak.

14.- Nasi putih longgar: Tampaknya mudah, tetapi memiliki triknya sendiri. Sebelum memasak, cobalah menumisnya dengan api besar, dengan sedikit minyak, sambil memindahkannya seolah-olah berada di dalam wajan. Selanjutnya, Anda menambahkan dua gelas air, untuk setiap cangkir nasi dan saat ini mulai mendidih, masak selama 12 hingga 14 menit dengan api sedang, tutup dan tanpa diaduk. Itu tersisa 6 menit lagi dan siap!

Perlu diingat bahwa… Jika beras utuh yang dipoles disimpan di tempat yang sejuk, kering dan tertutup rapat, itu akan dapat bertahan, sekitar satu tahun. Sementara nasi pecah dan beras merah, bisa bertahan hingga enam bulan.

15.- Untuk bakso yang lebih segar, Anda harus menambahkan daging giling, remah-remah roti basi yang direndam dalam susu.

16.- Jika Anda adalah salah satu dari mereka yang menempatkan telur di lemari es, Anda harus ingat bahwa ketika Anda mengeluarkannya, Anda tidak akan dapat menyimpannya lagi, karena dengan perubahan suhu mereka dapat menderita celah di dalam cangkang, menyebabkan mereka menjadi terkontaminasi.

planetajoy

  • Rekomendasi:

    Pernahkah Anda menemukan artikel ini bermanfaat?Apakah Anda tahu tips lain yang dapat Anda bagikan dengan kami?Ceritakan kepada kami tentang pengalaman Anda!

  • Negara:Venezuela

About penunggu

Image Name

Check Also

Dapur: Ide untuk desain dapur

Atur Kamar: Tips untuk perencanaan dan perabotan © Tim 7Kitchen: Ide untuk desain dapur Mencari …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *