Belajar memasak. Kiat untuk memulai – Resep rechupete

Image Name

Apakah Anda ingin belajar memasak dari awal? Menurut studi Kitchen: sikap dan waktu yang dihabiskan konsumen untuk itu, oleh GFK.

“Orang Spanyol menghabiskan rata-rata 6 jam dan 20 menit seminggu untuk memasak. 51,6% memasak bahkan empat jam atau lebih sedikit seminggu.”

Soalnya, 4 jam tersebar selama 7 hari … itu keluar sangat sedikit. Dan fakta yang menyedihkan adalah bahwa satu dari sepuluh orang tidak pernah memasak untuk bersenang-senang. Tapi mengapa? Jika kita memiliki semua jenis pot yang indah, yang membuat segalanya dan semakin mudah, resep yang tak terhitung jumlahnya, berbagai produk … Dapatkah Anda tahu apa yang terjadi pada Anda bahwa Anda memiliki segalanya dan tidak menggunakannya?

Nah, kebetulan kita semua tidak ingin menjadi pahlawan. Pasalnya, kesenjangan antara kehidupan digital dan kehidupan nyata adalah menjauhkan dunia memasak dari kehidupan sehari-hari. Sekarang resepnya adalah prestasi dan juru masak seorang pahlawan yang bermain di dapur model perjalanan baru: untuk mengatasi rintangan dalam situasi ekstrem melawan waktu dengan hasil yang luar biasa.

Di Recetas de Rechupete kita telah mulai dengan ide-ide untuk bertahan hidup jika Anda tidak tahu cara memasak, tetapi sedikit demi sedikit, kami akan mengeluarkan kompor yang Anda miliki di dalam dan yang ingin keluar untuk menjaga diri sendiri dan orang lain. Perjalanan Sang Pahlawan

Seperti yang saya katakan, model baru The Hero’s Journey yang tentu saja dibuat dengan audiens dan jika menang akan membawa kepada pahlawan kategorinya seperti itu terwujud dengan beberapa merek, pakaian atau khas yang dapat dikenakan di masyarakat.

Hal yang paling aneh adalah bahwa pahlawan dan penontonnya hampir tidak makan, karena menunjukkan proses dan menguji hasilnya cukup untuk menyaksikan keberhasilan resep sudah cukup untuk hadiah dan ketenarannya.

Tapi ini bukan memasak untuk memberi makan atau memasak untuk menikmati memasak, meskipun pahlawan sangat menikmati menjadi itu dan publik menikmati menonton, tetapi itu tidak sama, itu memberi makan plot yang berbeda dalam hidup kita.

Sama seperti melakukan olahraga dan melihat bagaimana orang lain berlatih itu juga membawa hal-hal yang berbeda. Dalam hal memasak, membingungkan kedua hal ini memicu keberhasilan yang pertama dan menuruni praktik yang kedua.

  • Ada banyak penelitian, tesis doktoral dan penelitian yang menunjukkan hubungan antara memasak dan kondisi kesehatan yang lebih baik.
  • Ini adalah salah satu pilar besar untuk menjaga diri sendiri, memberdayakan diri sendiri, mengambil peran aktif di bagian yang sangat penting dalam hidup Anda.
  • Meskipun Anda memasak makanan yang kurang sehat untuk memulai, atau dengan frekuensi tertentu, untuk mulai memasak agar tertarik pada resep sehat ada jalan yang sangat pendek, itu segera menyeberang. Namun, tidak memasak dan kesehatan berada di seberang sungai, mereka hampir tidak tersentuh.
  • Jadi, Anda tahu, jika Anda ingin belajar memasak untuk menjaga diri sendiri, jangan mencoba menjadi pahlawan, Anda akan bersenang-senang sebanyak atau lebih. Dan Anda juga bisa mengenakan jubah: belilah celemek yang sangat keren, ikat di leher Anda dan kemudian putar kembali dan terbang melalui dapur! Jika ternoda adalah apa yang keren.

Bahan

Untuk mulai memasak dengan cara yang sederhana, Anda hanya perlu peralatan sederhana. Mulailah dengan gadget yang sederhana dan seindah mungkin.

Jatuh cinta dengan pot Anda sangat membantu untuk mencucinya, merawatnya dan menempatkannya di bawah tekanan di dapur tanpa keberatan Anda menyerang Anda dengan “tapi apa yang harus saya lakukan membuang-buang waktu dengan ini jika saya bisa membelinya sudah matang”. Daftar materi yang khas untuk memulai adalah:

  • Pisau, sayuran, dan daging. Mereka tidak sama dan akan disimpan dalam kondisi yang lebih baik jika Anda menggunakannya untuk apa yang dirancang untuk mereka. Beberapa pisau yang baik adalah yang paling berguna di dapur dan Anda akan menggunakannya secara praktis di semua resep, ada baiknya berkualitas baik.
  • Sendok, sendok, spatula, dan sarung tangan oven.
  • Parutan dan pengupas.
  • Mangkuk untuk campuran dan air mancur oven.
  • Panci dan wajan dan bunga atau wadah untuk dikukus.
  • Gelas ukur dan peralatan, seperti kendi, sendok ukur, atau sisik.

Resep

  • Digital atau kertas, Anda memiliki banyak pilihan dalam kedua format. Luangkan waktu untuk menjelajahi buku dan situs web (milik kami… Anda tahu, keren) dan pilih yang nyaman bagi Anda untuk mulai menemukan diri Anda dengan bahan-bahan yang diperlukan. Dengan cara ini Anda akan tahu lebih baik bagaimana memutuskan dengan apa yang harus diisi lemari es dan dapur.
  • Mulailah dengan resep sederhana, pemula, pendek, dan mudah. Mulai tahu cara membuat sofrito yang baik, yang menghemat resep apa pun adalah hal mendasar… dari sana ke beberapa buku lentil.
  • Tip pertama saya adalah memulai dengan resep dingin seperti saus salad, pate dengan sisa makanan yang dikirim ibumu dalam tuppers, atau kombinasi yogurt, sereal, dan buah untuk ngemil.
  • Mempersiapkan berbagai model sandwich atau sayuran kukus adalah awal yang baik. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis roti, saus, atau keju… dengan cara itu Anda berlatih menghasilkan hal-hal baru tanpa meningkatkan kesulitan, Anda memperkuat kebiasaan dan meningkatkan kepercayaan diri Anda.
  • Resep untuk hal-hal yang sangat Anda sukai. Belajar memasak bukanlah saat yang tepat untuk memperkenalkan makanan baru. Selangkah demi selangkah, biarkan hal baru dimasak terlebih dahulu, dan kemudian makanan akan datang. Dan ketika saatnya tiba, habiskan waktu untuk mereka satu per satu.
  • Pemberian dosis berita dengan baik akan menjadi stimulus untuk terus belajar.

Kiat dasar untuk memulai di dapur

  • Cuci tangan bergaya bedah sebelum Anda mulai memasak dan di antara setiap penggantian makanan.
  • Jangan pernah membiarkan daging mentah bersentuhan dengan makanan lain dan selalu bersihkan permukaan setelah dimasak untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan kontaminasi silang. Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan pisau yang berbeda dan talenan hanya untuk daging.
  • Dengan sisa makanan, Anda harus membersihkan permukaan yang bersentuhan dengannya setiap kali Anda mengganti makanan. Artinya, Anda dapat menggunakan talenan dan pisau yang sama untuk sayuran, buah-buahan atau keju tetapi mencuci di setiap shift. Dan berhati-hatilah dengan makanan yang akan Anda makan mentah.
  • Ikuti resep ke surat itu. Ini akan menjadi peta harta karun Anda dan sampai lingkungan diketahui dan Anda belajar untuk mengarahkan diri Anda tanpanya, resepnya akan menjadi panduan yang diperlukan.
  • Mulailah memasak hanya untuk diri sendiri dan jika mungkin dengan banyak waktu. Jangan terlalu cepat jatuh ke dalam godaan memasak untuk teman-teman Anda, karena itu memperkenalkan banyak tekanan di dapur.
  • Tunggu sampai Anda memiliki beberapa latihan dan undang mereka untuk mencoba satu atau dua resep yang telah Anda kuasai. Bawalah anggur yang enak…

Latihan, latihan, dan latihan. Ini seperti seks, tidak peduli seberapa banyak Anda membaca atau melihat … itu hanya ditingkatkan dengan berlatih.

Paket Makan – Menu Mingguan

  • Saat memasak kadang-kadang didominasi, inilah saatnya untuk menghubungkan dapur dengan kehidupan sehari-hari yang normal.
  • Buat rencana makan untuk setiap hari dalam seminggu, di mana Anda dapat mengatur makanan yang akan Anda masak sendiri. Dalam Recipes of Rechupete kami membantu Anda setiap minggu, Anda bahkan dapat mengunduh template menu mingguan kami. Dengan itu Anda dapat mengatur semuanya dari awal, pembelian bahan-bahan dan Anda juga dapat mulai menyiapkan makanan: misalnya memasak nasi dalam warna putih dan menyimpan untuk menggunakannya sebagai alas dan kemudian selesaikan dengan sentuhan yang berbeda.
  • Kemudian Anda dapat menggunakan apa yang tersisa dalam makan malam yang diubah menjadi salad nasi, di lain hari Anda dapat menyiapkan saus dengan sayuran untuk menemaninya, dll.
  • Siapkan pedoman untuk hidangan baru. Ritme yang tepat untuk Anda sesuai dengan waktu dan minat Anda, bisa menjadi satu setiap minggu, mulai dari belajar memasak telur (yang semuanya memiliki tekniknya) hingga mengetahui cara memasak pasta, satu setiap 15 hari atau bahkan satu bulan. Tetapi memperkenalkan makanan dan resep baru akan membuat Anda tetap tertarik, maju, dan maju dalam keterampilan Anda.
  • Hidangan baru ini bisa tetap sederhana, tidak masalah, dengan memperkenalkan tampilan baru untuk Anda sudah akan menjadi stimulus dan kemajuan: bahan baru, masakan baru, potongan baru untuk sayuran, dll.

Singkatnya …

Dan segera setelah dapur ditaklukkan wilayah tempat Anda memimpin dan makanan menari di sekitar Anda … berikan gas dan naikkan level! Oleh Alfonso López

Saya mulai Recetasderechupete.com pada tahun 2009. Pada tahun-tahun ini saya telah menulis resep dan buku, merekam video, saya telah memberikan kursus dan kelas tatap muka di sekolah perhotelan. Dan memasak untuk keluarga dan teman-teman saya masih merupakan hasrat besar saya. Di situs web ini saya ingin berbagi dengan Anda semua pengalaman saya, sehingga Anda menikmati dapur sebanyak yang saya lakukan dan semua hidangan Anda keluar dari rechupete.

About penunggu

Image Name

Check Also

7 X tips untuk tata letak dapur yang praktis

Saat Anda mengatur dapur sesuai dengan aturan tertentu, Anda dapat dengan mudah mendapatkan setengah dari …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *