Perencanaan dapur ergonomis: atur area dapur dengan benar

Image Name

Perencanaan optimal dari 5 zona dapur

Bagaimana seharusnya Anda merencanakan dapur Anda sehingga perjalanan singkat dan dengan demikian alur kerja yang cepat diberikan? Pembagian dapur yang masuk akal ke dalam area kerja atau zona dapur yang berbeda memastikan lebih banyak kenyamanan dalam pekerjaan dapur. Berikut ini, kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana area fungsional individu, total 5 zona dapur, diatur secara optimal. Dengan bantuan perencanaan contoh ergonomis, Anda dapat lebih memahami pengaturannya.5 Zona dapur untuk perencanaan dapur yang optimal

Anda tahu kebutuhan pribadi dan kebiasaan penggunaan Anda dan telah mengkomunikasikannya kepada spesialis dapur Anda. Dapur baru Anda yang dipasang sekarang dapat disesuaikan secara individual untuk Anda. Proses kerja dapat dioptimalkan jika Anda memikirkan 5 zona dapur dan melanjutkan secara sistematis di sini.

5 zona dapur tersebut adalah:

  • “Stok”
  • “Toko”
  • “Membilas”
  • “Bersiaplah”
  • “Memasak dan memanggang”

Pergi melalui zona demi zona. Karena hanya melalui perencanaan dapur terstruktur Anda dapat mengurangi perjalanan Anda dan menghemat waktu.

Studio dapur lokal Anda akan membantu Anda:Lemari dapur yang luas untuk zona “Stok”. Gambar: Zona BlumKitchen “Stocking”

Area dapur tempat makanan disimpan seharusnya tidak hanya menyediakan ruang yang cukup. Anda juga harus segera sampai ke makanan dan peralatan dapur. Maka, tidak heran jika kulkas juga ditugaskan ke zona dapur ini.

Berapa banyak ruang penyimpanan yang harus direncanakan di sini tergantung pada kebutuhan individu atau faktor-faktor seperti ukuran rumah tangga.

TIP: Untuk penyimpanan ergonomis yang optimal, Anda harus memikirkan lemari penyimpanan praktis seperti lemari farmasi atau SPACE TOWER dari Blum. Zona dapur “Toko”

Di area penyimpanan dapur Anda dapat menyimpan gelas, barang pecah belah, dan peralatan makan. Berkenaan dengan ergonomi, lemari harus dilengkapi dengan pull-out penuh yang cukup besar untuk hidangan yang sering digunakan.

TIP: Ini sangat praktis jika mesin pencuci piring tidak jauh dari piring. Ini membuatnya lebih mudah untuk dimasukkan dan dikeluarkan. Tarik-keluar ganda di kabinet dasar sangat praktis. Foto: Blum Wastafel diperlukan, misalnya, untuk membersihkan sayuran atau mencuci tangan dan memungkinkan pemrosesan makanan yang higienis. Gambar: Zona BlumKitchen “Membilas”

Di dapur yang terencana dengan baik, wastafel terletak di dekat zona “Siapkan”. Karena di mana makanan disiapkan, kebersihan dan kebersihan sangat penting. Oleh karena itu, mesin pencuci piring juga termasuk dalam zona dapur “tenggelam”.

Untuk menjaga kebersihan saat membuang, membilas, atau membersihkan, Anda harus memikirkan laci untuk menyimpan peralatan pencuci piring saat merencanakan dapur Anda. Tepat di bawah wastafel built-in.

TIP: Sistem pemisahan limbah yang praktis dan dipikirkan dengan matang di mesin pencuci piring meningkatkan kebersihan di dapur.Zona dapur “Siapkan”

Baik talenan, pisau atau makanan seperti tepung, minyak dan rempah-rempah. Di zona “Siapkan”, semua yang diperlukan untuk persiapan makanan disimpan. Zona ini mewakili permukaan kerja utama dapur. Dengan demikian, itu harus direncanakan dengan murah hati.

Idealnya, zona dapur “Siapkan” antara area memasak dan area wastafel direncanakan. Ini menjamin perjalanan singkat. Tempat kerja tempat duduk di dapur melindungi punggung Anda.

TIP: Untuk ruang yang cukup untuk opsi gerakan dan penyimpanan, rencanakan permukaan kerja dengan setidaknya 90 cm Breite.In kabinet tarik keluar akan menampung semua peralatan dapur. Foto: BlumNear ke kompor, oven atau kompor, harus ada ruang penyimpanan yang cukup untuk peralatan masak e.B. Gambar: Zona BlumKitchen “Memasak dan Memanggang”

Area memasak idealnya ditempatkan tepat di sebelah zona persiapan. Panci, wajan, peralatan makan, hidangan casserole, dan aksesori memasak dan memanggang lainnya menemukan tempat mereka di dalam zona memasak.

Lemari dasar yang sempit juga dapat ditempatkan di sebelah kompor. Jadi rempah-rempah atau loyang selalu ada di tangan.

TIP: Lemari dasar yang lebar dan kabinet tinggi alat dengan pull-out memastikan ruang penyimpanan yang cukup.Perencanaan dapur yang ergonomis: pengaturan area dapur sesuai dengan segitiga kerja

Penataan lemari dapur paling baik dilakukan sesuai dengan langkah-langkah kerja. Untuk tujuan ini, zona penyimpanan, penyimpanan, pembilasan, persiapan, dan memasak untuk pengguna dapur tangan kanan diatur searah jarum jam dan untuk tangan kiri ke arah yang berlawanan. Segitiga kerja dalam perencanaan dapur

Kelima zona dapur yang disebutkan (area fungsional) dapat direalisasikan untuk semua bentuk dapur dan ukuran dapur. Hanya koneksi yang sesuai yang harus tersedia. Adalah penting bahwa jarak antara zona tidak boleh terlalu besar. Pada saat yang sama, masih harus ada cukup ruang untuk bermanuver. Apalagi di antara tiga area utama di dapur adalah memperhatikan jarak pendek. Ini adalah satu-satunya cara untuk mencapai kerja optimal secara ergonomis di segitiga kerja.

Segitiga dapur terdiri dari area-area berikut, tiga area utama dapur:

Jarak antara ketiga area tidak boleh melebihi 1, 50 m. Total jarak antara semua titik tidak lebih dari 7 meter. Namun, area kerjanya tidak setara. Kulkas digunakan jauh lebih jarang dalam proses kerja dapur daripada kompor dan wastafel.

PENTING: Area pencuci piring adalah yang paling penting dalam perencanaan dapur yang ergonomis. Mereka tidak hanya membilas di sini, tetapi juga menyiapkan makanan dan membuang sampah.

TIP: Rencanakan wastafel dan kompor berdekatan untuk memastikan alur kerja yang bermakna.

Harus ada ruang untuk bermanuver di permukaan kerja di antaranya. Permukaan kerja antara wastafel dan kompor digunakan untuk persiapan dan karenanya harus setidaknya sekitar 90 cm bahkan untuk dapur kecil.

BAIK UNTUK DIKETAHUI: Segitiga jalur dianggap optimal untuk semua bentuk dapur, karena mempromosikan alur kerja yang lancar. Wastafel dapur dan sistem pembuangan sampah di dekat area memasak. Foto: BLANCO

Hanya dengan dapur kecil pekerjaan ergonomis dalam apa yang disebut “segitiga ajaib” tidak mungkin. Tapi di sini juga, struktur yang jelas memastikan kenyamanan dan kesenangan memasak. Saran untuk tata letak dapur yang masuk akal untuk setiap bentuk dapur

Saat merencanakan dapur Anda, pertimbangkan zona individual “Stok” (Abu-abu), “Toko” (Oranye), “Bilas” (Biru), “Siapkan” (Kuning) dan “Masak / Panggang” (Merah). Jika ini diatur dengan bijaksana, alur kerja yang lancar di dapur dimungkinkan. Terlepas dari bentuk dapur masing-masing.

Bahkan jika memilih bagian depan dapur dan memutuskan gaya jauh lebih menyenangkan. Penataan area dapur yang terstruktur akan membuat kehidupan dapur sehari-hari Anda jauh lebih menyenangkan.

UJUNG: Saat membeli dapur sampel, periksa apakah masing-masing zona diatur sedemikian rupa sehingga Anda dapat bekerja tanpa gangguan.

Image NameImage Name

About penunggu

Image Name

Check Also

Lampu Dapur Dapur

Lampu Dapur Dapur Hai, saya Sharon McCormick dari Sharon McCormick Design. Topik video ini …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *